Tassen in Gramm Rechner

Rechnen Sie Tassen in Gramm für jede Zutat um. Unterstützt Brüche wie ½ Tasse, ¼ Tasse.

Tassen in Gramm umrechnen

Akzeptiert Dezimalzahlen (0,5) oder Brüche (1/2 oder 1 1/2)

💡 Wählen Sie eine Zutat und geben Sie die Tassenmenge ein.

Schnelleinstellungen

Exaktes Umrechnen von Tassen in Gramm

Eine Tasse ist eine Volumeneinheit, während Gramm die Masse (das Gewicht) messen. Da unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Dichten aufweisen, hat 1 Tasse Mehl nicht dasselbe Gewicht wie 1 Tasse Zucker oder 1 Tasse Honig. Deshalb kann ein einfacher Multiplikator nicht für alle Zutaten funktionieren — jede Zutat benötigt ihren eigenen Gramm-pro-Tasse-Dichtewert.

Dieser Tassen-in-Gramm-Rechner deckt 48 Zutaten in 9 Kategorien ab: Mehle und Getreide, Zucker und Süßungsmittel, Fette und Öle, Milchprodukte, Körner und Cerealien, Backzutaten, Nüsse und Samen, Einlagen und Flüssigkeiten. Alle Werte basieren auf der US-Tasse (240 ml) und den gängigen Messmethoden — Mehl wird gelöffelt und abgestrichen, brauner Zucker wird fest eingedrückt usw.

Das Eingabefeld akzeptiert sowohl die Dezimalschreibweise (0,5; 1,75) als auch die Bruchschreibweise (1/2; 1 3/4). Nutzen Sie die Schaltflächen für Schnelleinstellungen für die gängigsten Tassenbrüche. Wählen Sie einfach Ihre Zutat, geben Sie die Menge in Tassen ein und Sie erhalten sofort das Äquivalent in Gramm — sowie die Entsprechungen in Esslöffeln und Teelöffeln.

Rechenbeispiele

Allzweckmehl

1 Tasse

= 125 g

125 g/Tasse Dichte

Weißer Zucker

1 Tasse

= 200 g

200 g/Tasse Dichte

Butter

½ Tasse

= 113,5 g

227 g/Tasse Dichte

Kakaopulver

¾ Tasse

= 63,75 g

85 g/Tasse Dichte

Referenztabelle für Zutatendichte

Die Werte basieren auf der US-Tasse (240 ml), Löffel-und-Abstreich-Methode (spooned and leveled).

Zutat g / Tasse g / EL g / TL
Allzweckmehl 125 7,8 2,6
Brotmehl 130 8,1 2,7
Vollkornmehl 120 7,5 2,5
Weißer Zucker 200 12,5 4,2
Brauner Zucker (gepackt) 213 13,3 4,4
Puderzucker 120 7,5 2,5
Butter 227 14,2 4,7
Honig 336 21,0 7,0
Milch (Vollmilch) 244 15,3 5,1
Kakaopulver 85 5,3 1,8
Haferflocken 90 5,6 1,9
Mandelmehl 96 6,0 2,0

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Häufig gestellte Fragen

1 Tasse Allzweckmehl entspricht 125 Gramm bei Verwendung der Löffel-und-Abstreich-Methode. Brotmehl ist mit 130 g/Tasse etwas dichter, Vollkornmehl hat 120 g/Tasse und Kuchenmehl 114 g/Tasse. Achten Sie immer darauf, welches Mehl in Ihrem Rezept angegeben ist, da diese Unterschiede das Backergebnis spürbar beeinflussen können.
Dieser Rechner akzeptiert sowohl Dezimal- als auch Bruchschreibweise. Sie können 0,5 für eine halbe Tasse eingeben oder direkt 1/2 tippen. Für gemischte Brüche wie anderthalb Tassen geben Sie 1 1/2 ein. Der Rechner liest jedes Format richtig aus und rechnet es korrekt um.
Eine Tasse ist eine Volumeneinheit — sie misst immer denselben physischen Raum (240 ml in den USA). Unterschiedliche Zutaten haben jedoch unterschiedliche Dichten, was bedeutet, dass sie mehr oder weniger Masse in demselben Volumen haben. Zum Beispiel wiegt eine Tasse leichtes Kakaopulver (85 g) viel weniger als eine Tasse Honig (336 g), obwohl beide das gleiche Tassenvolumen ausfüllen.
Ja, die gesetzliche US-Tasse (legal cup) entspricht 240 ml (8 US-Flüssigunzen). Dies ist der Standard in den meisten amerikanischen Rezepten und wird auch von diesem Rechner verwendet. Beachten Sie, dass andere Länder unterschiedliche Tassengrößen verwenden: Australien verwendet 250 ml, Kanada 227 ml und Japan 200 ml. Wenn Ihr Rezept aus einer nicht-US-Quelle stammt, müssen Sie die Tassengröße möglicherweise entsprechend anpassen.
1 Tasse Butter entspricht 227 Gramm, was genau 2 Standard-US-Butterstücken entspricht. Eine halbe Tasse (1 Stück) sind 113,5 g, eine viertel Tasse (ein halbes Stück) sind etwa 56,75 g, und 1 Esslöffel Butter wiegt etwa 14,2 g.
1 Tasse weißer Haushaltszucker entspricht 200 Gramm. Gepackter brauner Zucker wiegt 213 g pro Tasse, feiner Backzucker (Caster Sugar) 200 g pro Tasse, gesiebter Puderzucker 120 g pro Tasse und Kokoszucker 160 g pro Tasse. Die Zuckerart und die Messmethode beeinflussen das Gewicht erheblich.
Gepackter brauner Zucker bedeutet, dass der Zucker fest in den Messbecher gedrückt wird, bis er beim Stürzen die Form der Tasse behält. Dies ergibt etwa 213 g pro Tasse. Loser (locker gelöffelter) brauner Zucker kann deutlich weniger wiegen, etwa 150–170 g pro Tasse. Wenn Rezepte braunen Zucker verlangen, ist meist gepackter gemeint, sofern nicht anders angegeben. Dieser Rechner verwendet den Standard für gepackten Zucker (213 g/Tasse).
Dieser Rechner verwendet die US-Tasse (240 ml) als Standard. Wenn Sie ein Rezept haben, das die metrische oder australische Tasse (250 ml) verwendet, multiplizieren Sie Ihre Tassenmenge mit 250/240 (ca. 1,0417), bevor Sie sie in diesen Rechner eingeben, um das korrekte Gramm-Äquivalent zu erhalten. Eine australische Tasse entspricht beispielsweise etwa 1,042 US-Tassen.